Une liqueur sucrée à base d'amandes ou de noyaux d'abricot, originaire de Saronno en Lombardie. Elle peut être dégustée seule, en cocktail, ou utilisée pour parfumer des desserts.
Un vin rouge sec, typique de la région de Toscane, fait principalement à partir de raisins Sangiovese. Il offre des saveurs de fruits rouges, de cerise et parfois une touche épicée.
La grappa est une eau-de-vie italienne distillée à partir de résidus de raisin (marc) après la fermentation. Elle est souvent consommée en digestif, avec une saveur forte et un goût légèrement sucré ou sec, selon la variété.