La mozzarella in carrozza est un plat italien réconfortant qui consiste en des tranches de mozzarella fondantes, enveloppées dans du pain de mie, puis panées et frites jusqu’à obtenir une croûte dorée et croustillante. À l’intérieur, la mozzarella fond en un cœur crémeux, offrant un délicieux contraste avec la texture croustillante de l’enveloppe. Ce classique italien, souvent servi avec une touche de sauce tomate, est une véritable explosion de saveurs et de textures.
Mozzarella in carrozza
€12.00
Mozzarella panée et frite, croustillante à l’extérieur, fondante à l’intérieur.
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